「什么是简茶派」

现代简约茶文化流派,简称"简茶派"。是中国茶文化派别中的一个现代新流派。

「简茶派推崇的茶文化」

简茶派推崇简单、简约的喝茶文化。何谓简单、简约的喝茶文化?

简单来说就是简单的泡茶方式和简单的喝茶方式以及喝茶时简单的精神状态。

抛弃传统茶所需要的泡茶器具,抛弃传统茶繁琐的喝茶方式和流程,抛弃喝茶时所附带的宗教思想。

「简茶派创始人」

简茶派的创始人黄华政先生,85后设计师出身的他本身就是"极简主义"的追随者,当第一次接触茶就深深爱上了这片来自中国古老的"神叶",但在平时的生活和工作中,喝茶确是很麻烦的事,"极简主义"的他当时灵光一闪,"为什么不把喝茶变得简单一点呢?"

于是,简茶文化就诞生了,并以简茶理念为指导思想创立了茶叶品牌"第四纪",该品牌定位为"年轻人的茶",是简茶派的代表者。

「简茶派创建初衷」

中国是茶叶的故乡,自清朝没落以后,中国茶也开始在世界范围内没落了,直至今天,中国的茶文化再也没有在世界范围崛起。当今的茶在国内也没有被年轻人所接受,一方面是咖啡文化在快速流行,被年轻人所接受。

茶叶的故乡竞然没有诞生一个享誉全球的强势茶叶品牌。

简茶派创建初衷是:实现中国茶的伟大复兴,创办一个世界著名的茶叶品牌,让中国国饮更好地一代一代传承下去。

「简茶派的创建理论」

创建简茶派的理论来源于老子所著《道德经》中的"大道至简"思想。"大道至简"是指大道理(基本原理、方法和规律)是极其简单的,简单到一两句话就能说明白,简单到用极少的方法就能解决问题。

"大道至简"在西方国家也叫做"极简主义",最初主要出现在设计行业,后来发展到方方面面,被越来越多的人所关注和接受。"极简主义"不是西方国家最先提倡,正确地说,"极简主义"的祖师爷是来自中国春秋时期的老子。我们可以把"极简主义""极简思想"看作是"大道至简"的现代叫法。

茶自神农发现后,经过几千年的发展,由简单的一片树叶,发展成一个庞大、完善、系统的茶道文化;由最初纯粹饮用层面提升到宗教信仰的精神层面。中国茶文化过于复杂、繁琐,不适应现代人的生活习惯,唯有给茶文化做减法,取其精华去其糟粕,把茶文化变得简单才会重新回到现代人们的生活中。

当"极简主义"遇上了传统的茶,于是"现代简茶文化"诞生了!

「简茶派的喝茶方式」

茶具:玻璃杯、马克杯(推荐)、平时使用的杯子即可

茶 :散茶叶、茶包(推荐)

水 :桶装水纯净水、桶装天然水(推荐)

泡茶方法:

1.热泡法

将适量的茶叶或者茶包放置450ml的杯子底部,倒入少量85°的开水摇晃5五秒钟后倒掉,然后往杯中倒满开水,浸泡3-5分钟,然后将茶叶或茶包取出,待温度降至40°,即可饮用。

2.冷泡法

准备茶叶、水和茶具,茶包(茶叶)要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;一般说来,每500毫升水需2~5克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用;还有一种方法就是密封摇晃法,具体是把茶包放进不满的瓶装水瓶里,拧紧盖子使劲摇晃5分钟即可饮用。

3.即饮法

将适量的茶包(茶叶)放置450ml的杯子底部,倒入少量85°的开水摇晃5五秒钟后倒掉,然后往杯中倒入二分之一的开水,浸泡3-5分钟,往杯中加入常温的水或者冰块,然后将茶包(茶叶)取出,即可饮用。

4.调配法

奶茶、果茶(不详细介绍)